PRÉPARATION ET CUISSON : 1 H 30.
INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES : 1 kg de graines de couscous, 1 tasse à thé de raisins secs, 7 ou 8 noix de beurre, 5 cuillerées à soupe de sucre en poudre, 2 cuillerées à café de cannelle en poudre ou 1 petit verre à thé d’eau de fleur d’oranger, 2 cuillerées à soupe de sucre glace.
1 - Mettre les raisins secs à tremper dans de l’eau tiède.
2 - Humidifier la graine de couscous avec 2 verres d’eau légèrement salée, bien malaxer jusqu’à l’absorption complète de l’eau.
3 - (...)
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Articles
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Recette de cuisine africaine : Couscous sucré aux raisins secs
16 décembre 2013, par Jovin Ndayishimiye -
Côte d’Ivoire : un portefeuille de projets de plus de 7 milliards $ avec la Chine
24 mai 2017, par Olga IshimweLors d’un point de presse de ce lundi, disponible sur la chaine YouTube de la présidence de la République de Côte d’Ivoire, le ministre chinois des Affaires étrangères Wang Yi a levé le voile sur les grandes lignes du partenariat entre les deux nations.
De façon globale, ce sont environ 2,5 milliards $ qui sont déjà engagés entre les deux pays pour financer une dizaine de projets de coopération, rapporte Ivoire Times.
« Actuellement, il y a une dizaine de projets en cours de préparation et de (...) -
Éthiopie : les autorités répriment violemment des manifestations, des dizaines de morts
9 août 2016, par Jovin NdayishimiyeLes forces de sécurité éthiopiennes ont réprimé des manifestations dans les régions Oromia (centre et ouest) et Amhara (nord), faisant plusieurs dizaines de morts ce week-end. L’ONG Amnesty International fait état de 100 tués.
Le gouvernement éthiopien a violemment réprimé les manifestations antigouvernementales ayant eu lieu le week-end du 6 au 7 août, les forces de sécurité tuant plusieurs dizaines de personnes dans les régions Oromia (centre et ouest) et Amhara (nord). Amnesty International fait état (...) -
Tunisie : le nouveau Premier ministre dévoile son équipe et promet l’efficacité
21 août 2016, par Jovin NdayishimiyeLe Premier ministre désigné Youssef Chahed a dévoilé samedi la composition du gouvernement d’union tunisien qu’il a promis "efficace" pour redresser l’économie et redonner espoir à la population, cinq ans après la révolution.
Ce gouvernement, qui comprend "huit femmes" et marque un rajeunissement, doit encore faire l’objet d’un vote de confiance de l’Assemblée des représentants du peuple (ARP). Selon le règlement du Parlement, actuellement en congé, il devrait intervenir d’ici une douzaine de jours. (...) -
Madagascar : le district d’Antalaha peine à se relever après le cyclone Enawo
12 mars 2017, par Olga IshimweA Madagascar, le cyclone Enawo est entré par la façade nord-est de l’île. C’est aussi là qu’il a été le plus violent et le plus destructeur. Avec des rafales à plus de 300km/h, Enawo a emporté toitures, murs, arbres, collines et récoltes. Quatre jours après le passage du cyclone, comment se relève-t-on de ce cataclysme ?
Entre la ville d’Andapa, grenier à grain du nord de l’île et la ville d’Antalaha, région de la vanille et du cacao, les cultures ont été décimées. Dans le district d’Antalaha, 156 000 (...) -
Focus sur l’équipe du Maroc pour le Mondial 2018
31 mai 2018, par Jovin NdayishimiyeAprès 20 années de disette, le Maroc revient en Coupe du monde. Les « Lions de l’Atlas » affronteront l’Iran, le Portugal et l’Espagne. Comme en 1986 au Mexique, les Marocains espèrent passer le premier tour avec une équipe emmenée par le Turinois Mehdi Benatia.
Les 23* : Gardiens de but (3) : Mounir El Kajoui (Numancia/Espagne), Yassine Bounou (Gérone/Espagne), Ahmad Reda Tagnaouti (IRT/Maroc) Défenseurs (7) : Mehdi Benatia (Juventus Turin/Italie), Romain Saiss (Wolverhampton/Angleterre), Manuel Da (...) -
Mondial 2018 : le Nigeria éliminé par sa bête noire, l’Argentine de Messi
27 juin 2018, par Jovin NdayishimiyeDans une rencontre électrique et indécise jusqu’au bout, le Nigeria a longtemps espéré la qualification pour les huitièmes de finale avant de céder dans les dernières minutes face à l’Argentine de Lionel Messi (2-1). C’est la quatrième nation africaine éliminée en phase de poule dans cette Coupe du monde 2018.
Déçu cinq sur cinq ! Pour la cinquième fois en cinq confrontations, après 1994, 2002, 2010 et 2014, le Nigeria a baissé pavillon devant l’Argentine en Coupe du monde. Et la façon dont cela est arrivé (...) -
Zimbabwe : arrestation du pasteur Mawarire, figure de la société civile
16 janvier 2019, par Jovin NdayishimiyeLe pasteur Evan Mawarire, figure de la société civile au Zimbabwe, a été arrêté mercredi par la police à son domicile de Harare, au troisième jour d’une violente grève générale contre la hausse des prix du pétrole, a constaté une journaliste de l’AFP.
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Afrique du Sud : 14 semaines de grève pour l’industrie du platine
26 avril 2014En Afrique du Sud, la grève dans l’industrie du platine est entrée dans sa 14e semaine, du jamais vu. Les discussions entre les producteurs de platine et les syndicaux ont à nouveau échoué alors qu’elles venaient de reprendre. Près de 80 000 mineurs ont arrêté de travailler.
C’est la plus longue grève qu’ait jamais connue le secteur minier sud-africain : 14 semaines de grève. Et le mouvement ne semble pas près de s’arrêter. Les négociations, qui avaient repris en début de semaine, ont à nouveau échoué. (...) -
L’Onu ne permettra pas un autre génocide
30 avril 2014, par Jovin NdayishimiyeDes corps sans vie dans une fosse au Soudan du Sud
L’Onu ne permettra pas que les tueries du Rwanda se répètent au Soudan du Sud.
L’émissaire de l’ONU pour la prévention du génocide, qui se trouve au Soudan du Sud, a déclaré que les Nations unies ne permettront pas dans ce pays une répétition du génocide rwandais.
Adama Dieng a toutefois reconnu que des "incitations à la haine" et des tueries "sur des bases ethniques" font craindre que "ce conflit dérape dans une violence grave qui échappe à tout (...)