A une cinquantaine de kilomètres de la capitale Antananarivo, sur la Nationale 7, une petite ville s’est spécialisée dans le gavage de canards et la fabrication de foie gras. Lancée il y a plus de 40 ans, la production de ce mets fait désormais vivre près de 70% des habitants. Un marché rentable et en pleine expansion.
En période des fêtes, dans cette petite ville rurale de quelque 23 000 âmes, on compte plus de canards que d’habitants. A Behenjy, l’origine du foie gras est un peu trouble. Plusieurs (...)
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Articles
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A Madagascar, le foie gras a la cote
23 décembre 2016, par Jovin Ndayishimiye -
RFI à Avignon : « Si tu sors je sors » de Gustave Akakpo.
19 juillet 2016, par Jovin NdayishimiyeLes pagnes à messages sont devenus un marqueur identitaire africain. L’écrivain togolais Gustave Akakpo présente avec Marc Agbedjidji au Festival d’Avignon « Si tu sors je sors ». La lecture, interprétée par Aminata Abdoulaye, Marc Agbedjidji, François Ebouélé et Sophie Sénécaut a lieu ce mardi 19 juillet à 11h30 dans le cadre du cycle « Ça va, ça va le monde ! », organisé par RFI, jusqu’au 20 juillet dans le jardin de la rue Mons. Entrée libre.
« Si tu sors je sors », « L’œil de ma rivale », « Thomas Sankara (...) -
Une affiche appelle à la démission de Zuma au Cap
18 janvier 2016, par Monia InakanyamboLa grogne contre Jacob Zuma a connu un nouvel épisode ce vendredi. Les habitants de la ville du Cap, dirigée par l’opposition, ont découvert un panneau géant fixé sur la façade d’un immeuble et réclamant le départ du président sud-africain. L’affiche sur fond blanc où il est écrit en lettres capitales noires “Zuma Must Fall” (Zuma doit partir) occupe six étages d’un bâtiment de la capitale parlementaire, stratégiquement situé à un carrefour du centre-ville.
Le panneau érigé au-dessus d’un restaurant (...) -
Nigeria : au moins 85 morts dans l’attaque de Dalori par Boko Haram.
4 février 2016, par Jovin NdayishimiyeL’attentat qui a frappé samedi une localité proche de Maiduguri, dans le nord-est du Nigeria, a fait au moins 85 morts, selon un nouveau bilan annoncé lundi. Un bilan encore incertain
Des militants présumés du groupe terroriste Boko Haram ont attaqué Dalori, à une dizaine de kilomètres Maiduguri, la capitale de l’État de Borno, en fin de journée samedi, tirant sur la population avant de mettre le feu au village. Dalori se trouve à proximité de camps de déplacés ayant dû fuir face à l’insurrection de (...) -
Si on ne peut même plus boire une bière à Monastir, franchement...
28 mars 2013, par Jovin NdayishimiyeDestination touristique où l’alcool a toujours coulé à flots, la ville tunisienne est désormais menacée par les salafistes.
Ils menacent de saccager le rayon alcool au Magasin Général de Monastir
Un groupe de salafistes extrémistes a tenté aujourd’hui de saccager le rayon de boissons alcoolisées au Magasin Général de Monastir. Et de menacer de revenir si le rayon n’a pas été démonté au plus vite.
Selon ’’Al-Jarida’’, le groupe de salafistes est connu dans la région.
Ces extrémistes religieux ont menacé de (...) -
Recette : Poisson à la malgache
16 décembre 2013, par Jovin NdayishimiyePRÉPARATION ET CUISSON : 1 H 20.
INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES : 8 ou 16 petites carpes (longues de 15 cm environ) ou autres poissons d’eau douce, 300 g de lard frais (poitrine), 4 grosses tomates, 2 gros oignons, 2 gousses d’ail, sel, poivre.
1 - Dans un récipient contenant beaucoup d’eau, préparer les petites carpes. Les vider sans couper la tête. Les laver, les égoutter.
2 - Couper le lard en morceaux. Les faire fondre à feu doux dans une cocotte. Les retirer ensuite. Disposer alors, en (...) -
Mali : nouvelles inculpations de militaires dans l’affaire des "Bérets rouges"
15 février 2014, par AlidaTrois militaires maliens membres de l’ex-junte dirigée par Amadou Haya Sanogo ont été écroués ce vendredi après avoir été inculpés de "complicité d’assassinat" dans l’affaire dite des "Bérets rouges".
Les arrestations de militaires maliens s’enchaînent dans l’affaire de la disparition des "Bérets rouges". Vendredi 14 février, trois d’entre eux ont été inculpés et écroués pour "complicité d’assassinat" dans l’enquête sur le meurtre de ces soldats fidèles à l’ex-président Amadou Toumani Touré (ATT) qui avaient (...) -
Confusion autour des sept Français enlevés au Cameroun
21 février 2013, par Jovin NdayishimiyeLa famille française enlevée mardi dans le nord du Cameroun aurait été retrouvée par les autorités nigérianes dans la localité de Dikwa, dans le nord du Nigeria, a affirmé un militaire camerounais.
"Les otages sont sains et saufs et sont aux mains des autorités nigérianes". "Ils ont été retrouvés abandonnés dans une maison dans la localité de Dikwa", à une centaine de kilomètres de la frontière avec le Niger, a affirmé un officier supérieur de l’armée camerounaise jeudi.
Carte de situation de Dabanga et (...) -
Côte d’Ivoire : la liste du nouveau gouvernement dévoilée
12 janvier 2017, par Jovin NdayishimiyeLe nouveau gouvernement ivoirien a été nommé mercredi 11 janvier, a annoncé Patrick Achi, nouveau secrétaire général à la présidence.
Outre le Premier ministre Amadou Gon Coulibaly, l’équipe gouvernementale est composée de 28 ministres et d’un secrétaire d’État, contre 36 ministres avant le remaniement.
Quatre ministres ont par ailleurs été nommés « au titre de la présidence », à l’image de Patrick Achi, nouveau secrétaire général de la présidence.
Le premier conseil des ministres de cette nouvelle équipe (...) -
Libye : que sont devenus les prisonniers du régime Kadhafi ?
26 octobre 2016, par Jovin NdayishimiyeEn Libye, nombreuses sont les prisons qui échappent à l’autorité du ministère de l’Intérieur censé gérer le secteur pénitencier dans ce pays en proie au chaos. Mais dans différentes zones en Libye les prisons sont gardées par des milices de toute sorte ce qui ouvre la porte à la torture et la maltraitance, voire même à la mort de certains prisonniers en détention. Il y a quelques jours, le ministre de la Justice du gouvernement provisoire de l’est du pays a adressé des critiques à Tripoli concernant les (...)