Les apiculteurs rwandais devront augmentent la quantité et la qualité du miel exporté sur la marché international, suite à la demande de plus en plus croissante.

Selon Dr. Mark Cyubahiro Bagabe, le directeur général de l’Office Rwandais de Normalisation (Rwanda Bureau of Standards-RBS), le miel rwandais connaît une forte demande sur de grands marchés du Moyen-Orient et de l’Europe.

« Mais le défi reste toujours le bas volume de production », a-t-il déclaré.

En réponse à cette demande d’exportation croissante, Dr. Bagabe affirme qu’ils ont adopté une approche visant à assurer la conformité du miel rwandais aux normes internationales.

RBS a depuis offert une formation aux apiculteurs rwandais sur les aspects de produire le miel de qualité en respectant tout le processus de mise en valeur.

Récemment cinq compagnies de traitement de miel ont été certifiés par RBS, et certains exportent déjà leurs produits.

Dr. Bagabe conseille aux apiculteurs d’opter pour les ruches à grandes productions qui augmenteraient la quantité du miel produit.

Pendant la récolte du miel, les apiculteurs sont conseillés d’éviter d’employer la fumée (qui contient une dioxine chimique qui est un agent cancérogène).

Floride Uwamariya coordinatrice du centre de service de l’apiculture du Rwanda a dit à Igihe.com, « notre secteur a enregistré une croissance remarquable. Les apiculteurs apprécient le fruit de leur travail et le volume de ventes a augmenté de façon considérable ».

Uwamariya affirme que la qualité du miel s’est améliorée après la formation des fermiers-apiculteurs dans les méthodes d’extraction saine, et de gestion après la récolte du miel et d’empaquetage.

« Nous faisons une recherche sur la façon dont nous pouvons maintenir l’hygiène du miel et la qualité traité en introduisant de nouveaux standards concernant la qualité du produit », a-t-elle déclaré.

Le miel du Rwanda est en grande partie apprécié pour son gout naturel résultant des méthodes écologiques adoptées pour entretenir les forêts de notre pays, a-telle indiqué.

Mme uwamariya a noté que la demande croissante du miel sur le marché international va contribuer à l’augmentation des sources de revenues des femmes rwandaises impliquées dans ce secteur.