Avec la montée en puissance des cafés de spécialité africains sur la scène mondiale, cette association a réuni plus de 800 professionnels, incluant des torréfacteurs, des négociants, des producteurs et des acheteurs, pour aborder les enjeux de politiques, de durabilité, d’accès au financement et de marché international dans l’industrie du café.

Amir Hamza, président de l’AFCA, souligne l’importance cruciale pour les pays africains exportateurs de café de se focaliser sur la valeur ajoutée et d’améliorer leurs stratégies de commercialisation pour maximiser les revenus. Il met en avant le défi majeur de la commercialisation limitée et de l’exportation de café brut, un aspect sur lequel l’AFCA travaille activement.

"Le plus grand problème auquel l’Afrique est confrontée est la faiblesse des méthodes de commercialisation et l’exportation de café non transformé, ce que l’AFCA s’efforce de résoudre. L’Afrique possède les meilleurs cafés, mais ils ne sont pas commercialisés comme ils devraient l’être", a déclaré M. Hamza lors d’une interview accordée à Xinhua.

Selon lui, il est essentiel pour les entreprises exportatrices africaines de café de renforcer leurs efforts promotionnels, d’explorer de nouveaux marchés et de se concentrer sur l’amélioration de la qualité et du traitement pour s’adapter aux exigences des marchés internationaux.

M. Hamza souligne également la nécessité de créer des marques durables pour les exportations, afin d’éviter que les grains verts exportés d’Afrique ne soient mélangés et torréfiés hors du continent avant d’être commercialisés dans d’autres régions du monde.

Les données de l’AFCA révèlent que les exportations de café en provenance d’Afrique ont atteint plus de 3,6 milliards de dollars US en 2022, avec l’Éthiopie en tête suivie de l’Ouganda. Cependant, M. Hamza insiste sur l’importance d’aligner la production africaine sur les tendances du marché, en particulier dans les principaux marchés de consommation tels que l’UE et les États-Unis.

Le directeur exécutif de l’AFCA, Gilbert Gatali, met en lumière les défis persistants auxquels sont confrontés les producteurs africains de café, notamment le manque de prix compétitifs et les pratiques agricoles désuètes. Il encourage la collaboration entre les négociants africains pour moderniser les chaînes de production, facilitant ainsi la transition vers l’exportation de café transformé.

"Les producteurs de café en Afrique ne disposent pas des connaissances et de la technologie nécessaires pour produire un café de haute qualité", a déclaré le directeur exécutif, encourageant les négociants du continent à collaborer et à établir des chaînes de production, ce qui rendrait plus facile l’adoption de la technologie moderne et favoriserait le passage de l’exportation de café brut à celle de café transformé.

Enfin, M. Gatali souligne l’impact du changement climatique, de l’accès aux intrants agricoles et des fluctuations du marché sur la production et l’exportation de café en Afrique, appelant à un soutien accru des acheteurs et des gouvernements pour relever ces défis et assurer un avenir durable pour l’industrie du café sur le continent.

"Le changement climatique, l’accès aux intrants, les intermédiaires qui affectent négativement le revenu final des producteurs de café, les faibles rendements en volume et l’accès au marché restent des défis pour les pays producteurs de café en Afrique", a-t-il ajouté.

Café africain : Appel à valoriser les exportations