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Rwanda : l’arrivée remarquée de Flo, la première bière bio du continent

Redigé par Franck_Espoir Ndizeye
Le 23 octobre 2023 à 12:05

Le marché de la bière au Rwanda a connu un tournant excitant, vendredi 21 octobre, avec le lancement officiel des bières artisanales biologiques belges, incarné dans trois versions uniques : Red FLO Organic, Yellow FLO Organic et FLO58 Organic.

Ces lancements interviennent dans un contexte où les boissons alcoolisées, considérées comme des apéritifs et digestifs, occupent une place importante dans le cœur des traditions rwandaises. Cependant, "Flo" promet une expérience différente, comme le souligne le quotidien The New Time.

"Ce que nous offrons est sans précédent, une bière totalement biologique. Nous excluons l’usage d’engrais et pesticides industriels et revenons aux fondamentaux de l’agriculture. Notre brassage n’obéit pas aux règles de la production de masse, et nous ne tolérons aucun additif chimique, sans parler du sucre", affirme John Christian Kavakure, directeur général des Brasseries de Flobecq, créatrices de "Flo".

Kavakure insiste sur l’engagement de la marque à favoriser un mode de vie sain, citant les efforts considérables déployés en recherche pour adapter la bière biologique au marché rwandais.

"Les Européens bénéficient de choix biologiques, il n’y a aucune raison pour que les Rwandais ne puissent en faire autant", déclare-t-il.

Dans le contexte actuel de crise climatique, la conversation sur la production d’alcool intègre inévitablement les préoccupations environnementales. À l’inverse de la production de bière conventionnelle, souvent plus gourmande en énergie et ressources non renouvelables, la fabrication de la bière biologique, en évitant les produits chimiques de synthèse, affiche un impact environnemental réduit.

La recette de "Flo" mélange plus de six variétés de malt, cultivées selon des méthodes ancestrales, de l’eau pure et une levure spéciale.

Cette dernière a d’ailleurs nécessité près de 12 ans de recherche pour être identifiée, contribuant à la teneur en alcool de 6% de la bière.

La présentation de "Flo" sur le marché africain, et particulièrement au Rwanda, intervient comme une réponse innovante dans un environnement économique soucieux des changements climatiques.

Lors du lancement, Kavakure a rappelé que "Flo" avait déjà été reconnue en Belgique pour ses qualités uniques.

De son côté, Jean Marie Vianney Ndahimana, CEO de Jespo2 Ltd, gérant la distribution de "Flo" au Rwanda, voit dans l’évolution économique du Rwanda et l’expansion de son secteur touristique, une occasion parfaite pour introduire "Flo".

Son objectif ? Rendre cette bière exceptionnelle accessible aux nombreux visiteurs internationaux.
"Boire ’Flo’, c’est savourer une bière d’excellence et d’unicité. Bien que son importation soit une étape initiale, nous envisageons de commencer la production locale au Rwanda", ajoute Ndahimana.

Disponible bientôt dans les supermarchés, chez les revendeurs, dans les magasins et certains établissements de renom, "Flo" ambitionne de s’établir comme une référence.

"Ce n’est que le début. Nous visons à instaurer ce modèle de production au Rwanda, réduisant ainsi le coût pour le consommateur et créant des emplois pour la population locale", conclut-il sur une note d’optimisme.

Les bières artisanales bio belges Red FLO Organic, Yellow FLO Organic et FLO58 Organic ont été lancées au Rwanda. Flo est élaborée à partir d'une combinaison de plus de six variétés de malt
John Christian Kavakure, Directeur Général des Brasseries de Flobecq, la brasserie belge à l'origine de la bière 'Flo'
Jean Marie Vianney Ndahimana, CEO de Jespo2 Ltd, lors du récent lancement de la bière Flo dont il supervise la distribution au Rwanda

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