Une étude américaine avance que le fait de ne pas manger pendant 12 heures entre le dernier repas du soir et le premier du matin réduit le risque de cancer du sein et de diabète.

Essayez d’y penser ce soir. Prenez votre dernier repas 12 heures avant votre petit-déjeuner de demain. Pourquoi ? Parce que selon des chercheurs de l’Université de Californie (Etats-Unis), une nuit de jeûne réduit les niveaux de glucose dans le sang et de ce fait, les risques de diabète et de cancer du sein. A chaque fois qu’elle suivait 3 heures de jeûne supplémentaires, les volontaires féminines de la recherche étaient 20% moins susceptibles d’avoir une hyperglycémie.

Pour le Dr Ruth Patterson, auteur principal de l’étude, l’idéal est de prendre son dernier repas de la journée avant 20 heures. Le jeûne de minuit à midi, par exemple, serait moins efficace. "C’est un changement simple dans le régime alimentaire, a-t-elle indiqué. Et nous croyons que la plupart des femmes peuvent le comprendre et l’adopter. Il peut y avoir un grand impact dans la santé publique sans nécessiter de recourir au comptage complexe des calories ou des nutriments." Pour elle, le moment et la fréquence auxquels les personnes se nourrissent peuvent jouer un rôle dans le risque de cancer.

Les résultats de son équipe, publiés dans la revue Cancer, Epidemiology Biomarkers and Prevention, doivent maintenant être confirmés par d’autres études. Actuellement, aucune autre n’a mis en évidence de lien entre les périodes de jeûnes nocturnes, l’absorption du glucose et le risque de cancer du sein.