Une torréfaction de café rwandaise entre pour la première fois dans le top 100 mondial

Redigé par IGIHE
Le 10 mars 2026 à 06:06

Pour la première fois, un torréfacteur de café rwandais figure parmi les 100 meilleurs cafés du monde. Rubia Coffee Roasters a décroché la 54ᵉ place au niveau mondial dans l’édition 2026 du prestigieux classement «  World’s 100 Best Coffee Shops  ».

Le concours international s’est tenu en Espagne lors du salon Coffee Fest Madrid courant février 2026. Le processus de sélection commence par des nominations, où les cafés sont proposés et votés par le public, tant au niveau local qu’international.

Le premier tour de vote représente 30 % de la note totale, tandis que les 70 % restants sont attribués lors de la phase finale, qui détermine le top 100 mondial des meilleurs cafés.

En janvier 2026, des cafés du Rwanda et du monde entier ont participé au concours, Rubia Coffee Roasters s’étant distingué parmi les gagnants en décrochant la 54ᵉ place au niveau mondial. C’est la première fois qu’une marque de café rwandaise intègre le top 100 mondial. En Afrique, seuls quelques pays avaient déjà vu des torréfacteurs figurer dans ce classement, à savoir l’Éthiopie, l’Égypte et l’Afrique du Sud.

Robert Kabandana, directeur des opérations de Rubia Coffee Roasters, a indiqué à IGIHE que cette distinction signifie que leur café rwandais répond aux normes internationales à chaque étape, de la culture à la tasse finale, et reflète une qualité exceptionnelle.

«  Cette récompense nous a donné une motivation extraordinaire, car le monde a reconnu notre savoir-faire  », a-t-il ajouté. «  Nous avons pour projet d’implanter une nouvelle branche à Kigali, et plusieurs entreprises internationales s’intéressent à l’utilisation de notre marque dans leurs régions, reconnue pour son caractère unique.  »

Néanmoins, Kabandana a rappelé que, si le café rwandais jouit d’une visibilité internationale favorable, il est également fondamental de consolider la transformation locale et d’élargir les installations de torréfaction dans le pays, à l’instar de Rubia Coffee Roasters.

«  Soutenir les caféiculteurs rwandais permet de créer davantage de valeur localement, plutôt que d’exporter du café non transformé. En consommant plus de café au Rwanda, nous dynamisons l’économie, générons des emplois et renforçons les recettes fiscales  », a-t-il précisé.

Créée en 2017 comme une petite boutique de transformation de café, Rubia Coffee Roasters a rapidement étendu ses activités avec l’ouverture d’une usine de torréfaction en 2018. Aujourd’hui, elle traite entre 500 et 600 kilogrammes de café par jour, approvisionnant hôtels et institutions au Rwanda, tout en exportant vers le Qatar, l’Égypte et Dubaï.

Active localement à Kimihurura, Kigali, elle soutient les caféiculteurs par l’achat de leurs récoltes et des formations, tout en distribuant des équipements adaptés au Rwanda.

Selon le Conseil national de développement des exportations agricoles (NAEB), la production nationale de café a atteint 21 295 tonnes en 2024/25, en hausse de 25 % par rapport à l’année précédente.

Pour la première fois, un torréfacteur de café rwandais figure parmi les 100 meilleurs cafés du monde
La production nationale de café a atteint 21 295 tonnes en 2024/25, en hausse de 25 % par rapport à l’année précédente
'Rubia Coffee Roasters' a décroché la 54ᵉ place au niveau mondial dans l’édition 2026 du prestigieux classement « World’s 100 Best Coffee Shops »
Robert Kabandana, directeur des opérations, a souligné l’importance de renforcer la transformation locale

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